전문가 와인 선택을 위한 훌륭한 팁

전문가 와인 선택을 위한 훌륭한 팁

전문가 와인 선택을 위한 훌륭한 팁

당신은 아마도 앞으로 며칠 안에 당신의 휴일 손님들을 위해 맛있는 와인을 더 시원하게 비축해 두고 싶을 것이다.

여기에 있는 정보를 사용하여 당신이 가지고 있는 어떤 메뉴로든 항상 적절한 와인을 제공할 준비가 되어있도록 하라.

와인 가게를 알아보세요.

그들은 모두 다르다.

배치부터 가격 책정까지 모든 것이 장소마다 다를 수 있다.

만약 여러분이 이제 막 와인에 들어가기 시작한다면, 여러분의 수집품을 비싼 라벨로 채우는 것은 시작하는 최선의 방법이 아니다.

다음 와인 구매를 고려할 때 이 점을 생각해 보십시오.

윈덱스는 와인에서 생기는 얼룩을 제거하는 데 좋은 도구다.

윈덱스는 와인 얼룩을 바로 공격하고 근절하며, 비누나 물을 사용하는 것보다 훨씬 일을 잘한다.

기다리면 얼룩을 없애기가 더 어려워질 뿐이므로 가능한 한 빨리 이것을 사용하도록 하십시오.

한 병만 사서 먹어봐.

그곳에는 많은 브랜드의 와인이 있기 때문에 당신은 생각했던 것만큼 와인을 좋아하지 않을 수도 있다.

당신은 항상 전체 사건에 전념하기 전에 한 병씩 구입하기를 원할 것이다.

식사와 함께 와인을 마시고 자주 두통이 생기면 마시는 양을 줄이고 싶을 수도 있다.

와인에 대한 히스타민 반응을 일으킬 수 있다.

술은 적당히 마시는 것이 가장 좋다.

와인을 통해 최상의 맛을 내기 위해서는 적당한 온도로 와인을 내놓도록 하십시오.

적포도주는 약 60도가 되어야 한다.

술잔을 따듯하게 하기 위해서는 58도에서 포도주를 시작한다.

화이트 와인은 약 47도로 제공되어야 한다.

백포도주는 너무 따뜻하면 맛이 둔하다.

황산염에 대해 이야기하는 라벨이 여러분을 놀라게 하지 않도록 하라.

미국의 제조업체들은 종종 황산염에 관한 경고 라벨을 가지고 있지만, 실제로는 모든 와인이 그것을 가지고 있다.

황산염은 희귀한 경우 특정 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려져 있지만, 이전에 아무것도 눈치채지 못했다고 해서 걱정할 필요는 없다.

좁은 유리잔에는 적포도주를, 넓은 유리잔에는 백포도주를 사용하지 마십시오.

화이트는 와인 표면에서 따뜻한 공기가 나오지 않도록 더 좁은 안경 속에 있어야 한다.

적포도주를 대접할 때는 와이드 안경이 더 좋다.

더 넓은 유리잔은 더 많은 공기가 유리잔에 들어가, 그것이 공기에 도달하면서 그 맛을 깨우치게 할 것이다.

와인병에서 라벨을 떼어내는 방법은 껍질을 벗김으로써 주의 깊게 알아야 한다.

가장 간단한 방법은 접착제가 잘 벗겨지도록 열을 가하는 것이다.

끓는 물로 채우면 된다.

일단 날씨가 충분히 더우면, 코너를 시작하기 위해 오븐 벙어리장갑을 사용하라.

스파클링 와인과 샴페인이 식을 때까지 기다린 후 서빙하십시오.

이런 와인을 실온에서 마실 때마다, 그들이 제공할 수 있는 완전한 맛을 즐길 수는 없다.

샴페인을 마시기 전에 냉장고에서 1~2시간 정도 식힌다.

가벼운 와인을 찾고 있다면 색에 그렇게 신경을 쓰지 마라.

적포도주와 백포도주는 같은 양의 알코올을 함유하고 있다.

그런 점을 염두에 두고 백포도주는 대체로 부드러워 마시기 어렵지 않다.

지역 소믈리에에게 어떤 라벨이 당신의 요구에 가장 적합한지에 대한 조언을 구하라.

많은 종류의 와인이 당신이 가장 좋아하는 디저트와 잘 어울릴 것이다.

디저트 와인은 일반적으로 저녁과 함께 나오는 와인보다 더 단맛이 난다.

포트들은 초콜릿과 다른 디저트 용품들과 잘 어울리는 달콤한 맛을 제공한다.

최상의 맛을 내기 위해서는 약 55도로 상에 낸다.

빈티지란 포도주가 만들어졌을 때가 아니라 포도가 수확된 해다.

예를 들어, 2010년도의 와인은 2010년 가을에 수확한 포도로 만들어진다.

그 와인은 최종 제품에서 얻은 맛을 내기 위해 발효된다.

그 와인은 2년 동안 진열대에 있지 않았을지도 모른다.

다른 사람이 포도주에 대한 당신의 취향을 지시하도록 해서는 안 된다.

와인이 당신이 즐기는 와인인지 아닌지는 오직 당신만이 결정할 수 있다.

이것을 당신의 지침으로 쓰세요.

와인을 고를 때는 개인의 미각을 신뢰하는 법을 배워야 한다.

만약 친구들이 당신이 좋아하는 와인을 좋아하지 않는다면, 당신을 위해 더 많은 와인이 있을 것이다!

오늘날 팔릴 수 있는 와인은 매우 다양하다.

가게를 방문하기 전에 어떤 와인을 선택해야 하는지 스스로에게 배워라.

이 가이드를 사용하여 와인을 구입하고 즐기십시오.

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